Ποιος είπε ότι ο ταραμάς είναι γυναικεία υπόθεση; Μπες στην κουζίνα αυτή την Καθαρά Δευτέρα και φτιάξε την πιο εύκολη και νόστιμη ταραμοσαλάτα.Διαλέξτε τον καλύτερο ταραμά γιατί κάνει μεγάλη διαφορά στην γεύση. Χρησιμοποιήστε κάποιο σφιχτό μπαγιάτικο ψωμί για να δώσετε τον καλύτερο τόνο στην υφή της ταραμοσαλάτας.
Υλικά για μια δόση 6-10 ατόμων:
- 170 γραμ. λευκό ταραμά
- ½ λευκό κρεμμύδι
- 100 ml χυμό λεμόνι
- 120 ml ελαιόλαδο
- 3 φλυτζ. ψίχα ψωμιού ολικής ή ζυμωτό, μουσκεμένο σε νερό και στραγγισμένο καλά
Προετοιμασία:
Ανακάτεψε όλα τα υλικά για πέντε λεπτά όλα μαζί, αφού πρώτα έχεις μουσκέψει το ψωμί και είναι έτοιμη!
