Είναι ο αφανής ήρωας της μεγάλης επιτυχίας του «Σπάγγου» στο Μικρολίμανο, του μουσικού μεζεδοπωλείου, που έχει καταφέρει, να φέρει τα πάνω κάτω, στη διασκέδαση στο Μικρολίμανο.
Διαθέτοντας τα καλύτερα live, από Πέμπτη(με τον Γιάννη Μπαρμπαρή και τον Δημήτρη Λεβαντή, σε νησιώτικο ντελίριο), τις Παρασκευές με τον Νίκο Ζωιδάκη στα ηνία, και κάθε Παρασκευή, Σάββατο βράδυ και Κυριακές μεσημέρια, με τη σταθερή μουσική ομάδα που αποτελείται από τους Άγγελο Λαδά, Νίκο Δούρο, Μαρία Ζούκα και Μιράντα Φασόλη, ο «Σπάγγος», έχει γίνει το hot spot της διασκέδασης.
Και για αυτό, σύσσωμη η ομάδα αλλά και η Κατερίνα Παπουτσή, θέλησαν να ευχηθούν με έναν ξεχωριστό τρόπο, τα χρόνια πολλά, κάνοντας μία μεγάλη έκπληξη, στον ιδιοκτήτη του «Σπάγγου», Στάθη Κοροσίδη, που για αυτούς που δεν το γνωρίζουν, είναι ο κύριος υπεύθυνος για τις γαστρονομικές επιτυχίες του μαγαζιού.
