Tag: Wolves of Kitchen

Ένας από τους πιο ταλαντούχους σεφ της γενιάς του, ο Alsi Sinanaj, που προκάλεσε αίσθηση το καλοκαίρι στη Μύκονο με το ψαγμένο steak house «Wolves of Kitchen» που έστησε στον Ορνό, ήρθε η ώρα να δημιουργήσει και στην Αθήνα ένα εστιατόριο με το ίδιο όνομα και την ίδια προσέγγιση στην κουζίνα του. Ο χώρος στο Νέο Ψυχικό, όπου για χρόνια στεγάζονταν οι Διόσκουροι, τραβά την προσοχή σου με τις μεγάλες τζαμαρίες και τα διακοσμητικά στοιχεία και έχει ανακαινιστεί πλήρως από τον αρχιτέκτονα Δημήτρη Παυλή. Η βιομηχανική αισθητική συνδυάζεται άψογα με το ακατέργαστο ξύλο, δημιουργώντας μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Η υπέροχη κουζίνα του μαγαζιού είναι ανοιχτή, οπότε μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία ψησίματος, να δείτε το καπνιστήριο κρεάτων ή το ψυγείο σιτέματος, που σίγουρα θα σας βάλουν σε π...